食堂套餐12.00元/天.人餐费就餐合作模式是包吃报餐消费模式，食堂按工厂给予报餐的人数经营，既食堂按实际人数来做饭菜（有适当的预留），避免了饭菜过多剩余食堂亏，做少员工没得吃的现象。从而精减各方面（人工食材等）开支，并将实惠直接受益给就餐员工。一些高标准化花园式的工厂，其工作环境要求较严，全空调厂房，世界领先的生产设备及相应设施，甚至无尘无菌车间。此类型工厂企业对员工的业余休闲生活，尽 可能的创造出丰富多彩的各种项目。一般来说员工住宿条件优越，宿舍区设有培训室、图书室、便利店、电视室、篮球场、康乐室等学习娱乐场所。食堂饮食相对于员工业余生活占有重要的比重，因此提升工人的饮食档次也是在情理之中。

 

举例：海伦堡创意园—员工食堂

      报餐包月消费方式，月底报下个月的就餐人数，中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。

      850人就餐，12.00元/人.天，二荤二素一汤，米饭任食，水、电、燃料厂方负责。

 

海伦堡创意园餐厅一周菜谱（每周不同，12.00元/日案例，伙食费每天12元）

早餐品种举例/每餐2.00元

 

食堂承包之食堂套餐供应12元菜谱：

日期

规格

菜式名称

标准

备注

早餐

中餐

晚餐

汤类

星期一

八菜一汤

扬州炒饭汤面条菜包

油条蛋糕花卷

猪肉炒花菜生炒猪舌辣子鸡丁

炒大白菜东坡肉红烧鱼块

青笋烩肚条炒胡瓜

猪肝炒洋葱 韭菜牛肉 火腿炒豆角

炒生菜 糖酸排骨 宫保肉丁

腐竹扣肉 炒豆干

醋菜粉丝汤紫菜肉沬汤

12元/天/人

选两荤一素

星期二

八菜一汤

火腿炒饭肉丝面条馒头

油条烤包花卷

椒盐虾 糖醋排骨 东坡香菇鸭

炒土豆蒜泥白肉牛腩炖萝卜

猪肉炒酸菜炒尖椒

猪肉炒豆干   脆皮炸肠头 猪心拼蒜心

炒菠菜 韭黄牛肉 五杯鸭

香酥带鱼 炒南瓜

龙骨海带汤黄花蛋汤

12元/天/人

选两荤一素

星期三

八菜一汤

炒河粉油饼麻油团

鸡蛋面汤米粉绿豆粥

红烧全鱼 葱蒸鸡蛋 尖椒排骨

炒豆芽 盐焗鸡 清炖猪手

鸡翼炒腐竹 蒜茸菜心

西芹炒腊味 猪肉炒花菜 五香羊肉

炒木瓜 麒麟凤爪 肉丸炒青椒

鲜菇扒鸭掌炒芥菜

冬瓜排骨汤清补鸡汤

12元/天/人

选两荤一素

星期四

八菜一汤

八宝粥 馒头 蛋卷

芝麻饼炒米粉

梅菜扣肉 西红柿炒蛋宫保鸡丁

炒小白菜松子鱼糖醋排骨

大肠炒酸菜炒冬瓜

鸡腿炒尖椒 猪肚炒西芹 香芋扣肉

煮猪红 咖喱鸡煲 香酥泥鳅

酥香泥鳅 炒马铃薯

冬瓜绿豆汤鱼头豆腐汤

12元/天/人

选两荤一素

星期五

八菜一汤

瘦肉汤米粉 鸡蛋炒饭绿豆饼

蛋糕蛋卷

猪肉炒尖椒咸鱼肉沬茄子煲荷兰豆炒猪心

炒包菜 五杯鹅 红烧肉

香肠炒四季豆煮猪红

三杯鸡 鱼香腰花 烤鸭炒青椒

炒青瓜 脆皮猪肚 鱼煮水豆腐

麒麟凤爪 炒上海青

黄豆芽肉片汤西红柿蛋汤

12元/天/人

选两荤一素

星期六

八菜一汤

豆浆 白粥 油条

肉包 炒河粉麻团

叉烧肉 青笋炒肉片猪头皮炒菜椒

鸡翼炒荷兰豆炒上海青水煮鱼

炒西芹 蒜茸蒸虾

花生炒肉片 腊肉炒蒜心 大肠炒青椒

炒大白菜 南乳焖猪手红烧松子鱼

金银炒滑蛋煮猪红

青皮汤蛋汤

12元/天/人

选两荤一素

海带骨头汤

星期日

八菜一汤

皮蛋瘦肉粥炒米粉油酥花生

蛋糕 肉包 油条

午餐肉线炒粉丝 麻辣牛丸 清蒸排骨

脆皮鹅 卤鸭 咸鱼肉饼

炒丝瓜 炒菜心

鸭肉炖荷兰豆花生煲猪手 茄夹

炒高丽菜 生姜焖狗肉红烧牛腩

尖椒鸡杂 炒萝卜

紫菜肉丝汤 萝卜骨头汤

12元/天/人

选两荤一素