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医院食堂承包
菜式美味 营养丰富
食堂承包方式▼ 由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵医院进行食堂管理、饭堂经营,为贵医院员工提供膳食服务。员工一天三餐,餐费待甲方与乙方商讨,管理人员另议,丰俭由己。贵医院只需为我们提供食堂现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。 1、每周五向贵医院员工提供公布下周菜谱,并按贵医院规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行工作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。 2、可实施预付膳食费用,或先吃后付等灵活承包方式,结账方式可面议。 3、在传统节日制作符合适宜的节日餐 4、遇有节假日,可负责为贵医院员工加餐,热天可免费提供凉茶饮品。 |
食堂承包方案▼ 1、专业规范餐饮管理模式,做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵医院的管理制度。 2、有关贵医院管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,不断完善餐饮服务。 3、设有专人运营经理与贵医院定期沟通完善工作事宜,并不断听取领导与员工意见反馈进行改进。 4、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监管。 |